Kürbisse

Kür­bis­se sind eine Pflan­zen­gat­tung aus der Fami­lie der Kür­bis­ge­wäch­se. Sie zeich­nen sich durch ihre gro­ße Viel­falt an For­men, Far­ben und Grö­ßen aus. Kür­bis­se wer­den sowohl als Nah­rungs­mit­tel, bei­spiels­wei­se für Sup­pen oder Kuchen, als auch als Deko­ra­ti­ons­ele­men­te, ins­be­son­de­re zu Hal­lo­ween, ver­wen­det. Sie sind reich an Vit­ami­nen und Mine­ral­stof­fen und wer­den welt­weit angebaut.